Este embutido é feito com uma mistura de carnes de boi e porco moídas, misturadas com alho, gordura e água. Já o salame é formado pelas carnes de porco e toucinho colocadas em uma tripa e guardadas em estufa até perderem quase toda a água, em um processo que dura cerca de 35 dias. Enquanto isso, o apresuntado é formado de presunto (feito com o pernil, a parte nobre do porco), gordura e um pouco de amido, colocado para dar volume.
ⓘ
Este conteúdo foi postado originalmente no Y! Answers, um site de perguntas e respostas que foi encerrado em 2021.