Vou precisar que você use a imaginação!

o napolitano, como você sabe, e composto de três mistura. Essas misturas são feitas em tanques separados, chamados de tanques de preparação de mistura.

Logo após a sua preparação, essas misturas são enviadas para os tanques maturadores, cada uma em um tanque, e lá ficarão cerca de quatro horas à temperatura de 4°C.

Após essa etapa de maturação as misturas são enviadas a um equipamento chamado de "batedeira", cada mistura em uma batedeira, e lá atingem uma temperatura de "-40°C", adquirindo assim uma consistência muito elevada algo próximo do sólido.

-Digo próximo, pois devido a alguns produtos adicionados á mistura e o funcionamento da batedeira não permitem que ela se solidifique.

Ao atingirem essa consistência, são enviadas por tubos de inox distintos que convergem para uma única saída, visualize uma conexão com 3 entradas e apenas 1 saída, é como se fosse três carros em três vias, cada um numa, sendo que essas três vias irão se transformar em uma e nessa única via só terá espaço suficiente para os três carros, então irão passar emparelhados, topando um no outro mas não vão se misturar.